要在Premiere中去除视频中的字幕，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 导入视频：打开Premiere Pro并创建一个新项目。然后将包含字幕的视频文件导入到项目中。
2. 将视频添加到时间轴：将视频文件拖放到“项目”面板中的“时间轴”面板上。
3. 找到字幕轨道：在“时间轴”面板上，查找包含字幕的轨道。通常，字幕会显示在一个独立的轨道上。
4. 禁用字幕轨道：右键单击字幕轨道，然后选择“禁用”选项。这将使字幕在视频中不可见。
5. 预览和调整：使用预览窗口来查看视频，并根据需要进行调整。您可以随时返回“时间轴”面板，启用或禁用字幕轨道，以进行进一步的调整。
6. 导出视频：完成调整后，选择“文件”>“导出”>“媒体”来导出您的视频。在导出设置中选择所需的格式、分辨率和其他选项，然后单击“导出”按钮。
通过按照上述步骤，您可以在Adobe Premiere Pro中去除视频中的字幕。请注意，具体步骤可能会因您的软件版本和界面布局而略有不同，但基本原理是相同的。